·图　　片:
·配　　料:	蛤蜊300克、洋葱、大蒜、奶油、辣油、香菜末。使用面类：意大利肉酱面

·操　　作:

1.蛤蜊泡盐水半小时以上，使其吐沙干净。 2.洋葱、大蒜切末。 3.面条用热水泡开备用。洋葱末、蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊、少许辣油，炒至蛤蜊开口，最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可