DIY-冰淇淋
2007年3月9日8:08:58
:P材料：淡奶油（whipping cream)250ML，牛奶200ML，白糖5TB，玉米淀粉（corn starch)3TB。
我这次做的的是咖啡口味的，用了2小袋雀巢1+2
STEP1：淡奶油隔冰打发备用
STEP2：牛奶稍微加热，将白糖，玉米淀粉，咖啡放入，晾凉
STEP3：将1和2混合均匀，放入冰箱冷冻室冷冻
STEP4：每隔40分钟搅和一次，我搅和了7，8次吧，不过中间有几次都快冻硬了我才想起来。
奶香很浓郁，基本没有什么冰渣。也可以放一些果泥进去，我觉得草莓的最好吃
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