鉴别真伪鱼翅简法 

2007年3月13日9:09:10
一、 伪翅不耐火,虽成粗针状,但过火即?,一咬即断;而真翅爽口且有弹性。
   
二、 伪翅散条放在桌上,用手指搓,有米饭状物落下;而真翅有弹性纤维。
   
三、 伪翅用手拉,易断;而真翅需用力才断。伪翅翅针浸水后,特别晶莹通透。

关闭