长沙最受欢迎十大酒楼看过来 
2007年1月25日10:10:13
“长沙人最喜欢的十大酒楼”已经产生，消费者喜欢它们的理由何在？这些酒楼是凭什么打动消费者的？正如一位短信投票参与者说的：“长沙人最喜欢”这一称号并不是哪个人或者哪个单位封的，而是80万的短信投票选出来的，也是长沙人吃出来的。

[锦绣红楼]
喜欢理由：作为长沙餐饮界的佼佼者和本次活动的第一名，锦绣红楼是主题最突出、特色最鲜明、人气最旺的大酒楼。酒店从装修风格到菜品样式，都是将深厚的湖湘文化与《红楼梦》中的闲情逸致、饮食文化恰到好处的结合，搬到餐桌上，将中国古典主义特色与现代饮食文化完美地结合起来。获得了广大消费者“环境好、位置好、菜品好、服务好”的“四好”口碑。
　　招牌菜：元春蘑芋鸭　锦绣野生水鱼　铁板五大鱼　蒙古牛肉　京葱扣茄子

[好食上]
喜欢理由：店名就让人觉得清新时尚、大气上口。无论从环境布置还是到上菜的形式，一直坚持从顾客最佳的体验角度而设计。坚持以湘菜为根本，并在不断创新的过程中，菜品融合了其他菜系特色，还有葡式、日式等国外风味。
　　招牌菜：0731鸡煲　0731蛇王　秘制猪手　雷公鸭　鲜合鲜

[一路吉祥]
喜欢理由：是“新派湘菜”的代表性企业，提出了以吉祥菜系为主的新派湘菜理念，不断推陈出新，推出了数十个浓缩着新派湘菜精华的经典吉祥菜系。湖南著名作家彭国梁曾写道：到一路吉祥吃什么？吃吉祥。
　　招牌菜：汽锅抱盐鱼　吉祥三珍宝　吉祥咖哩蟹　吉祥香辣蛇　红煨狗肉王

[湘西部落]
喜欢理由：具有浓郁的湘西特色民俗文化，菜的原材料很多都是从湘西大山里运过来的，原汁原味，绿色健康。在湘西部落不光能品尝到湘西特产，还可以欣赏到正宗的湘西风情的歌舞表演、绝技表演。
　　招牌菜：炒活野猪　吊锅腊三宝　炒土鸭蛋　正宗湘西腊肉　小炒豆渣

[金太阳]
喜欢理由：
　　坚持家常原料、家常方法、家常口味、家常消费的经营理念，成为在长沙拥有最多分店的大型专业餐饮企业。凭着“美味湘菜专家”的口碑，在业界树立了权威的形象；以“顾客是我的亲人”为服务理念赢得消费者。
　　招牌菜：创新口味蛇　桔香烤乳猪　八鲜过海　金牌香辣蟹　金太阳特色烤肉


[九龙实业]
喜欢理由：是长沙市创业最早、口味最地道的新兴专业大型酒楼之一，其旗下的九龙土菜城、九龙农家乐、九龙蛇城、九龙喜相逢等品牌一直长盛不衰。企业文化内涵较好。
　　招牌菜：九龙口味蛇　九龙猪手、九龙龙骨煲　九龙老坛子　九龙秘制蟹


[湘缘金味]
喜欢理由：前身是一家小店——“金味”，可生意却出奇的火爆，一年365天一连7年，几乎是天天需要翻台，餐餐需要加席，创下长沙餐饮业的一个传奇。以地道的湘菜家常口味为主。
　　招牌菜：香辣蛇　红烧水鱼　土豆烧排骨　原笼糯香骨　飘香牛肉

[冰火楼]
喜欢理由：
　　精、美是其精髓所在，一改湘菜和湘菜店给外人留下的好吃不好看、档次不高，甚至有点乱哄哄的印象。“创意新湘菜”是其在湖南餐饮界创出的旗号。时刻年轻，创意无限，无论从菜品和环境上都走在时尚的前沿。
　　招牌菜：冰火香辣蛇　原汁清远鸡　脆炒毛肚、国藩豆腐　干锅湖藕　

[秦皇食府]
喜欢理由：消费者在享受美食的同时，可以感觉到秦文化博大精深的内涵；而食府以东南西北各地“七国”菜肴为代表的菜品更深受食客的喜爱。本年度被评为“中国餐饮文化象征企业”，此项荣誉在湖南只有一家。
　　招牌菜：秦皇脆香鸽　楚国霸王肘　齐国金牛蹄　燕国蜗牛钵　韩国掌上明珠


[大蓉和]
喜欢理由：
　　“融合”引来八方客，无疑是对大蓉和的最贴切写照。无论你是“老长沙”还是“新长沙”，你都能在这里找到最喜欢吃的三五样菜，因为大蓉和融和了全国各地的菜系，并对湘菜进行了继承和创新。
　　招牌菜：酱猪手　飘香翅　香粽牛腩　养生大煲
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