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DIY专题：做简单美味的奶油蘑菇浓汤 |
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2006年12月27日20:32
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| 材料： 牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 制作方法： 把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。 炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。 将牛奶倒入锅里保持文火；下锅口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。 难度级别：★☆☆☆☆ 制作用时：约30分钟 秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。 |
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