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  GO友分享的吃过的
探戈
湘宾春卷
春卷,是长沙民间的一种传统食品,至今已有上千年的历史。 春卷的特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩。其馅可根据自己的口味更换,具体制法是,先在盆内将面粉用清水拌匀,反复搓揉,成水面团。然后用微火将平锅...... |阅读全文

~~玲~~*
"双燕"馄饨店
皱纱馄饨 出自南门口的" 双燕 "馄饨店。它采用富强粉为原料,精工擀成的皮,薄如纸,软如缎,吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉,配以适量肥肉,绞成肉泥,再加一定比例的清水、食盐、味精等,使劲搅拌肉至...... |阅读全文

探戈
吃在长沙
都说食在广州,其实要论嘴刁,还得属湖南。   湖南人嗜辣,无辣不欢,离乡背井几十年还是改不了这口味,而外地人到湖南则个个意志不坚,被湖南人同化,成为辣味的拥护者,甚至比正宗的湖南人有过之而无不及。...... |阅读全文

lemon
五一路华南小吃盘点
长岛路口:那家感觉还不错,印象最深的就是煎饼、猪血、荷兰粉,分量足,服务也还好。韭菜园:那里的绿豆沙比较有特色,是拌的碎冰屑,其他小吃也还可以。芙蓉路口:就是家乐福那里,感觉不怎么样,也就没去过。还...... |阅读全文

好吃鬼
火宫殿名小吃:荷兰粉
荷兰粉是湖南的名小吃之一,尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间,火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨,再切成薄片加入上等汤料煮沸,因其色香味美大受欢迎而流传至今。   ...... |阅读全文

八月未央
四喜混沌篇
比较喜欢到四喜混沌去吃东西,长沙有好几家分店,生意都好得出奇,特别是步行街的那家,每次都得等好久,我很中意那里的炒粉、卤凉粉、还有粽子、龟苓膏什么的~~~...... |阅读全文

饮者留名
八一路华南小吃好塑的
昨天晚上和朋友在八一路那边逛荡,就到那里的一家华南小吃解决晚饭了,听说绿豆沙比较有特色,就点了,还点了其他一些东东,等了蛮久不说,还上错了一份,味道也不怎么地,临坐的还发现有不明飞行物,呜呼唉哉!!...... |阅读全文

 
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